Brovst
Brovst har flere gode forretninger i handelsgaden Jernbanegade, hvor du kan shoppe, når du skal på tøjindkøb eller gaveindkøb. Gå heller ikke glip af den smukke, gamle Herregård Bratskov, som ligger for enden af forretningsgaden.
I Brovst er der shopping muligheder for en hver smag - du kan eksempelvis gå på opdagelse i det store bolighus eller mærke den intime stemning i de små specialforretninger.
Størstedelen af butikkerne er samlet i byens handelsgade, Jernbanegade, hvor der hvert år afholdes flere By-Night arrangementer. I sommerhalvåret omdannes gaden om lørdagene til en hyggelig gågade med mange sjove og spændende indslag.
Foto:Brovst Handels og Borgerforening
Herregården Bratskov
På Fredensdal 8 i Brovst finder du den idylliske Herregården Bratskov.
Herregården huser bl.a. en gammel skolestue, en gammel smedje og et skomagerværksted - hver sommer bringes det hele til live ved ugentlige levendegørelser. I hovedbygningen fremstår Riddersalen smukt, og her vælger mange at blive borgerligt viet. Nedenfor herregården kan du gå en tur i den flotte park.
Herregården og events
Herregården danner ofte ramme om populære events.
Hver torsdag kl. 10-13 i skolernes sommerferie summer Bratskov af liv som i gamle dage, når den gamle herregård levendegøres til Levendegørelse på Herregården Bratskov. Oplev bl.a. hestevognskørsel, rebslagning, smeden, heksen og spillemandsmusik. Hver uge byder på nye temaer, og der er samtidig mulighed for en guidet rundvisning i de historiske rammer.
Derudover afholdes der Pilefestival og op til jul er der Jul på Bratskov
Foto:VisitJammerbugten
Drømmekage fra Brovst - hvor stammer den fra?
Oprindelig stammer Drømmekagen fra Hjallerup - hvor Jytte Andersens (bosiddende i Brovst) besøgte hendes mormor på hendes gård - Østergård. Her serverede mormor altid Drømmekage - oprindelig betegnet som Østergårdkagen.
Kagen var på den tid ret besværlig at lave på datidens komfurere, fordi fyldet til kagen skulle opvarmes over damp.
Drømmekagen vinder konkurrence og bliver kendt
Jytte Andersen hjalp gerne sin mormor med at bage Drømmekagen. Og derfor kom de sammen på at deltage i et husmoderarrangement i Brovst i 1960. Her boede nemlig Jytte Andersen sammen med sin familie. Til arrangementet havde Jytte Andersen bagt "mormors drømmekage". I husmoderarrangementet deltog også AMO's bagekonsulent Knud Brorsen, som også fik smag for kagen.
Drømmekagen vandt efterfølgende en opskrifts-konkurrence afholdt af AMO.
Flere får smag for Drømmekagen
For at andre også kunne få glæde af kagen blev opskriften skrevet ned på opskriftsløsblade fra AMO under navnet ”Drømmekagen fra Brovst”. Siden da har kagen bredt sig og blevet en af de mest elskede kager i Danmark. Du kan købe AMO Drømmekagen fra Brovst i de fleste dagligvarer butikker.