Ingstrup Mejeri

Ingstrup Mejeri er et af Danmarks mindste ostemejerier.

Hver eneste ost bliver passet og plejet, og hver eneste ost har sit helt eget særpræg og smag. 125 års erfaring har vist sig, at godt håndværk og masser af kærlighed bringer de bedste smagsnuancer frem i en ost.

– Den gode traditionelle Danbo fremstilles i åbne ostekar med osteklæde.
– Smør kærnet af frisk fløde fremstillet efter gamle recepter – smør som du husker det!
– Hvidløgsflødeost
– Spændende, danske, historiske ostetyper

Ostene er kendetegnet ved en ren og frisk smag, som afspejler det rå og smukke vesterhavsmiljø.

Bunker Ost er ægte nordjysk håndværk fra Ingstrup Mejeri, lagret i en bunker fra krigens tid ved Vesterhavet.

Smag på Vrejlev Kloster

Som medejer af Ingstrup Mejeri har Klosteret en aftale om at al smør og ost, der laves på Instrup Mejeri laves af råvarer fra Vrejlev Kloster - og her kan nævnes Klosterosten, som lagres i kælderen på Vrejlev og kan købes på bl.a. Ingstrup Mejeri.